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烘焙食品廠引入油液在線監測系統的效益研究

來源:油液監測系統廠家 作者:智火柴 時間:2024-09-10 10:58:07 點擊:113

  在烘焙食品廠的生產過程中,設備的穩定運行對于保證產品質量、提高生產效率至關重要。關鍵設備如送料風機、叉車、輸送機、面粉混合機、面粉揉捏機、空氣壓縮機等都依賴于潤滑油來維持正常運轉。然而,傳統的潤滑油管理方式往往基于固定的換油周期,未能實時掌握潤滑油的實際狀態,可能導致設備潤滑不足或過度潤滑,進而引發故障、增加運營成本。引入油液在線監測系統,可以實時監控潤滑油狀態,提前預防設備故障,優化換油周期,減少停機時間。本文將分析油液在線監測技術在烘焙食品廠中的應用效益,并結合數據估算系統引入后為企業節省的費用。

  一、實時監控設備潤滑油狀態,預防設備潛在故障

  在烘焙食品廠的高負荷生產環境中,送料風機、叉車、面粉混合機等設備的潤滑狀態直接影響其運行效率。潤滑油中的水分、金屬顆粒和氧化物會加速設備磨損,導致設備損壞和停機。通過油液在線監測系統,企業可以實時監測油液狀態,及時檢測出潛在問題,并采取預防性措施,防止故障發生。通過數據顯示,油液在線監測可以減少設備故障率30%至40%。例如,一次面粉混合機主軸的故障維修費用可能高達3萬元,而通過監測油液狀態,預防此類故障可節省這些維修成本。

烘焙食品廠

  二、延長設備換油周期,減少潤滑油消耗

  傳統的潤滑油管理通常基于固定周期進行換油,容易造成潤滑油過早更換或過度使用。油液在線監測系統通過監測油液的實際狀態,允許企業根據油液劣化程度靈活調整換油周期,延長潤滑油的使用壽命,減少油液浪費。以輸送機為例,傳統管理下可能每年需更換約800升潤滑油,而通過油液在線監測延長30%的換油周期,年消耗量可減少至約560升。按每升潤滑油30元計算,單臺設備每年可節省7200元的潤滑油成本。

  三、減少設備廢油處理成本

  潤滑油的使用減少直接降低了廢油的產生量,從而減少了廢油處理成本。由于環保法規日益嚴格,廢油處理的費用逐年增加。據數據顯示,處理一升廢油的費用約為10元。通過油液在線監測技術的應用,烘焙食品廠的廢油量可減少20%至30%。例如,空氣壓縮機每年產生400升廢油,通過延長換油周期,廢油量減少至280升,節省廢油處理費用1200元。

  四、延長設備使用壽命

  通過對潤滑油狀態的實時監控,企業可以及時發現潛在問題并進行預防性維護,防止設備因潤滑不足或過度磨損導致過早損壞,從而延長設備的使用壽命。設備如面團輥壓機、面粉揉捏機和托盤堆垛機,通常在高負荷和持續工作中,對潤滑管理要求很高。數據顯示,通過油液在線監測,設備使用壽命可延長10%至15%。以一臺價值100萬元的面團輥壓機為例,延長10%的使用壽命可推遲設備更新,節省約10萬元的設備更換費用。

  五、減少設備停機時間,提高生產效率

  設備的非計劃停機往往會對生產線的連續性和效率造成重大影響,尤其是在高運轉自動化的烘焙食品廠。傳統的潤滑管理難以及時發現油液中的問題,導致設備突然故障、停機,影響生產進度。通過油液在線監測,企業可以在設備發生故障前進行預防性維護,減少非計劃停機時間。數據顯示,非計劃停機時間可減少約20%至25%。以輸送機為例,若每年減少10小時的停機時間,企業可提高生產效率,額外生產數千件產品。按每件產品售價10元計算,企業每年可增加約5萬元的收入。

  六、降低設備維護成本

  設備維護成本是烘焙食品廠的一大開支。通過油液在線監測技術,企業可以通過實時數據進行預防性維護,減少設備大修和突發性維護的次數,進而降低整體維護成本。設備如冷藏室、叉車和包裝機等,潤滑油劣化通常會導致設備運行不穩定、效率下降。數據顯示,通過引入油液在線監測系統,設備的維護成本可降低25%至30%。例如,冷藏室壓縮機每次大修的費用可能達到5萬元,避免一次大修可為企業節省大量成本。

  七、減少空氣壓縮機和冷藏設備的故障率

  空氣壓縮機和冷藏設備是烘焙食品廠中運行負荷較大的關鍵設備,長時間運行需要高 效的潤滑管理。油液在線監測技術能夠實時檢測這些設備的潤滑狀態,及時預防因潤滑不足導致的故障。數據顯示,空氣壓縮機和冷藏設備的故障率可減少約30%。每次空氣壓縮機維修費用約為2萬至5萬元,避免這些故障可為企業節省大量資金。

  結論:烘焙食品廠引入油液在線監測的綜合效益

  通過引入油液在線監測系統,烘焙食品廠在設備維護、潤滑油使用和生產效率等多個方面實現了顯著的效益。通過數據分析,系統引入后每年為企業節省的費用包括:

  1. 減少設備故障和維修費用:如起重機、叉車、輸送機等設備,每年可節省約3萬至5萬元的維修費用。

  2. 減少潤滑油消耗:如空氣壓縮機、輸送機等設備,每臺設備每年可節省7200元的潤滑油費用。

  3. 降低廢油處理成本:如空氣壓縮機,每年可節省1200元的廢油處理費用。

  4. 延長設備使用壽命:如面團輥壓機和托盤堆垛機,單臺設備每年可節省約10萬元的設備更換費用。

  5. 減少停機時間,增加生產收入:如輸送機,每年可增加約5萬元的生產收入。

  整體來看,烘焙食品廠通過油液在線監測系統的應用,每年可為企業節省數十萬元甚至上百萬元的費用。這不僅提高了設備的可靠性,減少了停機時間,還顯著降低了運營成本。

  隨著物聯網和大數據技術的發展,油液在線監測系統將進一步智能化和自動化,為烘焙食品廠提供更高精度和智能化的設備管理,確保生產的連續性和成本的zui小化,提升企業的整體競爭力。

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